クラフトビールを家飲みしよう。コンビニで買える7種をソムリエが飲み比べ | ページ 2 | bizSPA!フレッシュ

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クラフトビールを家飲みしよう。コンビニで買える7種をソムリエが飲み比べ

ゆずふわIPA:ホップの苦味×ゆずのアロマが融合

ゆずふわIPA

ゆずふわIPA

アルコール度数:6.5%
スタイル:IPA(インディア・ペールエール)
購入できるコンビニ:ローソン
税込価格:328円

【テイスティングチャート(弱1〜5強)】
ボディ:4
苦味:3.7
香り:4.2
コク:4.2
総合:4.5

 IPAの下に記されている「FRUIT HAZY STYLE」。このHAZYは「くすんでいる」という意味があるが、グラスに移すとその理由がわかる。若干白濁したイエローで、搾りたてのりんごジュースのような色調だ。

 IPA特有の飲み込んだ後に口全体に広がるホップの苦味が、ゆずのさわやかなアロマに包まれてほどよくおさまっている。苦味は控えめで香り高く、味わいのコクもしっかりある。このビールは下手に料理とのペアリングを意識せずにそのままの味を単体でゆっくりと味わいたい。

水曜日のネコ:フルーティで飲みやすさ抜群

水曜日のネコ

水曜日のネコ

アルコール度数:5.0%
スタイル:ベルジャンホワイト
価格:294円

【テイスティングチャート(弱1〜5強)】
ボディ:3.0
苦味:2.2
香り:4.0
コク:2.9
総合:4.5

 フルーティな飲み口でビールに飲み慣れていない人でも思わず「おいしい!」と言ってしまうのがこのベルジャンホワイトスタイル。どことなくリンゴを感じさせる爽やかなアロマが特徴で、フレッシュなサラダやカルパッチョなど、前菜と合わせるのにバッチリ。

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