フードライターの中山秀明が、自らの食歴史を振り返りながら「bizSPA!フレッシュの読者＝若者にはコレがお示し（推し飯）です！」とレコメンド。何を食べようか迷ったらとりあえず足を運びたい、ハズレなしの「町中華」と「焼き肉屋」をマイペースに紹介してもらいます。