セブンの「カレーコラボ」にまた傑作が登場。700円なら安いとプロが絶賛 | bizSPA!フレッシュ

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セブンの「カレーコラボ」にまた傑作が登場。700円なら安いとプロが絶賛

 カレーが熱いコンビニといえばセブンイレブン。夏のカレーフェアでは名店とのコラボ商品で全国のカレーファンを虜にしまくりましたが、開催中の新フェア「関西グルメ巡り」でまたまた華麗なるコラボを決行!

旧ヤム邸

セブンイレブン 戸田本町1丁目店

 大阪のスパイスカレームーブメントを牽引する人気店、「旧ヤム邸」監修のカレー弁当が2022年9月6日週に発売になり、再びセブンに通うカレー好きが続出中なんですよね!

 自宅で旧ヤム気分に浸るべく、セブンイレブンで購入して食べてみることにしました。

“合いがけ”を再現した贅沢な仕上がりに

 2011年に大阪で産声を上げ、現在は大阪・東京・神奈川に7店舗を構える「旧ヤム邸」。「旧ヤム邸監修 スパイスキーマカレー」(税込み702円)は、キーマなどのカレーを合いがけで楽しむことができる同店のメニューを再現するべく、鶏キーマと豚キーマを合いがけにした贅沢なカレー弁当になっています。

旧ヤム邸

「旧ヤム邸監修 スパイスキーマカレー」(税込702円)

 カボチャ・パプリカ・紫キャベツなど、少量ながらも副菜を配置し、ビジュアル面でもスパイスカレーらしさをしっかり再現するところは、さすがセブンイレブンですね。

旧ヤム邸

エキゾチックな香りに加えて“大阪らしさ”も

旧ヤム邸

 まずは鶏キーマからいただいてみると、クローブを軸にカルダモンやシナモンなどでまとめたエキゾチックな香りが駆け抜けニヤリ! ほんのり出汁っぽい雰囲気があるところにも大阪のエッセンスが感じられます。

 挽肉がたっぷり入ったキーマカレーだけでなく、大きなチキンもゴロッと乗っていて食べ応えバッチリ! スプーンがすすむピリ辛仕立てになっているのも嬉しいですね。

 逆サイドにあるのは豚キーマで、こちらはクミン、コリアンダーなどを軸にガラムマサラで調えたようなバランス重視の香りチューニングでした

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