肉野菜のバランスがしっかりしている

　カシミールならではの黒いダークカラーのカレーは唐辛子風味が強めに広がるブイヨンベースの刺激的な味わい！ デリーのエッセンスは黒い色味くらいで、マイカリー食堂オリジナルの辛口～激辛カレーと言えますね。

　特辛は思ったよりも辛さ控えめのココイチの2.5辛くらいのレベルで、この日の気分にちょうど良い辛さ。具材は大きめのチキン、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎの組み合わせで、肉野菜のバランスがしっかりしているので体も喜んでくれますよ。

唐辛子の風味が強すぎる？

　そこまで強烈な辛さではないものの、辛さ以上に唐辛子の風味が強すぎてカレーの味がかすんでしまっていたのはもったいなかったところ。次は辛さレベルを落とした辛口or中辛でじっくりカレーを味わってみたいですね。

　カシミールカレーには、ラッシーとのお得なセットもあり100円前後で付けられるのが◎。辛いカシミールカレー×甘いラッシーは最高のコンビネーション！ マイカリー食堂で夏らしいカレータイムを大いに楽しませてもらっちゃいました。

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　松屋グループは今年の夏も日本のカレーを大いに盛り上げてくれますね。暑い日がまだまだ続く2022年の夏。気になる新カレーを食べて夏×カレーの喜びをさらに感じていきましょう。

＜TEXT／カレー研究家 スパイシー丸山　編集／ヤナカリュウイチ（@ia_tqw）＞