3）フォンブランカレー：レトルト特有のニオイが？

フォンブランカレー

　欧風カレースタイルでまとめているのが「フォンブランカレー」。

　欧風ならではのギュッとつまった旨味、北海道産クリームがアクセントになった奥深いコクにニヤリ。ほどよい甘さとピリ辛な辛味とのコントラストもクセになります。

　具材のビーフがほとんど入っていないのは仕方がないですが、レトルト特有のニオイが残っているところは残念ポイント。さらなる進化に期待したいです。

4）サグダールカレー：本格的な北インドの味

サグダールカレー

　筆者が「みなさまのお墨付き」レトルトの実力を初めて知ることになったのが、こちらの「サグダールカレー」（※6～7年前にはすでに店頭に並んでいた記憶が）。

　インドの「豆とほうれん草のカレー」がベースになっていて、ボテッとしたほうれん草ペーストに生クリームのコクを加えた本格的な北インドの味が楽しめるんですよね。

　ベジタリアン料理なのでスパイス使いは控えめですが、シナモンやガラムマサラが柔らかく広がっていて、たっぷり入ったホクホクのひよこ豆でご馳走感も味わえます。