bizSPA!フレッシュ

インスタント袋麺を栄養たっぷりに。簡単にできる5つの術

暮らし

5. にんにくだけでなく「しょうが」をトッピングする

⇒疲労回復、血行促進、食欲増進で夏バテ対策に。

bizspa62-7

 最後に紹介したいのが、「香味野菜」。元気をつけたい時にすりおろしニンニクをたっぷり加える人はいるかもしれませんが、これは疲労回復をサポートする賢い食べ方です。

 ニンニクの場合、口臭や体臭が気になるという弱点がありますから、シーンによっては「しょうが」を活躍させてみてください。生姜の成分が血行促進につながり、低下しがちな食欲をアップさせてくれます。

使い方
チューブタイプをそのまま使うのもよいが、生のニンニクや生姜を自分ですりおろす方が風味は格段に良い。

bizspa62-8

1. 豆苗・チンゲン菜をレンチンしてトッピング、2. ごまペーストを加えて濃厚スープに、3. ジューシーな蒸し鶏をレンジで作るを活用して作ってみました

 全部やろうとせずに、まずは気になるものからチャレンジしてみてください。毎日の食事の連続は健康状態にも影響を与えますから、手軽なインスタントラーメンを“おいしく賢く”食べてみてください。「人生を変えるおいしいレシピ」、これからも気軽にお付き合いくださいね!

<TEXT/料理研究家 スギアカツキ>

食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。世界中の健やかな食文化を追求。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)が好評発売中。Twitterは@sugiakatsuki12

おすすめ記事