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スギアカツキ

スギアカツキ

食文化研究家。長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科にて基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。在院中に方針転換、独自で長寿食・健康食の研究を始める。食に関する企業へのコンサルティングのほか、TV、ラジオなどで活躍中。Twitter:@akatsukinohana

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