マヨネーズや胡椒はお好みで…

　つぶした後に、マヨネーズ（大さじ2）と胡椒（ひとふり）を加えて混ぜ合わせます。マヨネーズや胡椒の量はお好みで増減させて構いません。

　食パンを皿に置き、混ぜ合わせたたまごフィリングをまんべんなく乗せましょう。普通サイズの食パンであれば、たまご2個分がちょうどよい分量です。

　乗せ終わったら、もう一枚の食パンを乗せて、手で軽く押して全体をくっつけるような感じでなじませましょう。

切って盛りつければ完成！

　真ん中を包丁で切ります。斜めに切って三角にしても良いでしょう。

　はい、出来上がり。お好みの皿に乗せて召し上がれ♪

　他ではなかなか食べることのできない、個性的なたまごサンドが完成します。ぜひお試しください。

＜TEXT／スギアカツキ＞