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カルディの個性派ドレッシング5選を使ったオリジナルレシピ!冷奴や炒め物にも

暮らし

No.5:知っておくと上級者! 絶品サラダに大変身

(5)バルサミコドレッシング(キューネ)
<おすすめメニュー>イタリアン風サラダ

カルディの個性派ドレッシング

キューネ「バルサミコドレッシング」税込378円(提供/筆者)

 最後にご紹介するのは、王道感がありながらも大人のサラダを実現させてくれる1本。おいしいイタリアンレストランで登場しそうな、シンプルなバルサミコドレッシングです。

 製造元のキューネは、どの味を選んでもハズレがないハイクオリティなブランドで、保存料不使用なのも嬉しいポイント。そしてこのドレッシングと組み合わせるべきは、「ブルサン」のフレッシュチーズ。これもカルディでの取り扱いがある有名チーズです。

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バルサミコとチーズで本格イタリアン風に

 ブルサンをスプーンでポロポロくずしてトッピングした後に、ドレッシングをかけるだけですが、このバランスがパーフェクト!

 バルサミコとチーズの酸味・コク・香りが、いつものサラダをハイグレードなものに底上げしてくれる魔法の組み合わせです。

<TEXT/スギアカツキ>

※各商品の在庫は店舗にご確認ください。オンラインショップでは欠品している場合もあります

食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。世界中の健やかな食文化を追求。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)が好評発売中。Twitterは@sugiakatsuki12

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