京都：風味も具材も“和”をイメージ

　最後は「京都」です。

るるぶ×ハチ食品 京都

“和”のイメージってことでカレーは「和だしカレー」。1口目でブワッと広がる出汁の風味！ 鰹節と鯖節のダブル使いで深い出汁感が味わえます。

　具材は豆腐とレンコンとニンジン。ツルっとした豆腐と食感のあるレンコンとのコントラストが◎。今回はご飯と食べましたがうどんに合わせて、カレーうどんにしても美味しいと思いました。

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　旅行気分が味わえるレトルトカレーの新作を集めてみましたが、新作にこだわらないと選択肢はかなりたくさんありますよ！ 旅行感覚で目的地を決めて、その場所に関連するカレーを味わう。旅行に行きづらい日々が続いていますが、コロナ禍ならではの華麗（カレー）なるバーチャルトリップを楽しんでみてはいかがでしょう。

＜TEXT／カレー研究家　スパイシー丸山＞