3.ファミマで調達！ ベーコンとザーサイの大人焼きそば

「ベーコンとザーサイの大人焼きそば」（提供／筆者）

　最後にご紹介するのは、シメ系の一品。ベーコンとザーサイがたっぷり入った、ビールに合うスパイシー焼きそばですが、おいしさのポイントは、「ブロッコリー」。

　彩りもよく、ブロッコリーならではの食感と旨みは、やみつきになること間違いなし。女性からも喜ばれる絶妙なバランスに仕上がります。

■材料（2人分）

「ベーコンとザーサイの大人焼きそば」の材料（提供／筆者）

・一口サイズのブロッコリー（冷凍）　168円（税込）…1/2袋
・スパイス香るソース焼きそば　131円（税込）…2玉
・スモークベーコン　77円（税込）…1パック
・ピリッと旨いザーサイ　122円（税込）　…1/2パック
・水…1/2カップ（100ml）
・油（家にあるもの）…大さじ1

■作り方
（1）ブロッコリーを細かく刻む。ベーコンは短冊切り、ザーサイは好みの幅に細切りにする。

（2）熱したフライパンに油をひき、ベーコンとザーサイを炒める。ベーコンがこんがりしてきたら焼きそば麺を加え、水と粉末ソースを加えて麺をほぐしながら炒める。最後にブロッコリーを加え、軽く炒め合わせれば完成。

＜TEXT／スギアカツキ＞