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コンビニ食材だけで作れちゃう“やみつき雑煮”。コーンスープがキモ

 令和初の年越し、実家に帰ってゆっくりしている人や、帰省せずに穏やかに過ごしている人もいることでしょう。

 みなさん、お雑煮のご予定はいかがでしょうか? 実家の味を堪能できることも幸せですが、もっと自由に、自分だけの新しい雑煮を作って食べられたら、それはそれで楽しいはずです。

病みつき系雑煮

 そこで今回は、具材はコンビニで全部揃ってカンタンに作れる「創作雑煮」をご紹介したいと思います。

ポイントは「コーンスープ」にあり

コーンスープ

 いちからダシを取って、具材を準備して……というのは、今回は一切なし! コンビニだけで食材が調達できて、調理もなるべくシンプルな方法を考えたところ、お雑煮のベースとなる汁を「コーンスープ」にすることを思いつきました。そして実践したところ、これが大大大大大ヒットだったのです。

「ベーコン」「刻みネギ」も使って…

ネギとベーコン

 他の具材として用意するのは、これまたコンビニでも調達できる「ベーコン」「刻みネギ」。あとはお餅(モチ)が揃えば完璧。早速、作っていくことにしましょう。

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