おすすめグルメは「海鮮赤身丼」

　セロトニンを増やしたりたくさん活躍させたりするために食べ物も有効的です。セロトニン自体は体内に貯蔵することができませんが、常に作りやすい状態を作るための栄養補給はできます。必要になる栄養が必須アミノ酸のトリプトファンとビタミンB6、そしてトリプトファンを脳に供給するため炭水化物も一緒に摂取するといいでしょう。

　これらが揃っているのがマグロやカツオを乗せた丼ぶりもの。カツオやマグロはトリプトファンとビタミンB6が豊富に含まれています。これを炭水化物の上に乗せた海鮮赤身丼はセロトニンをいつでも出せるようにしておくための準備として最高のグルメといえます。

　ストレス社会を生き抜くためのセロトニンを増やす生活、してみませんか？

＜TEXT／柔道整復師・パーソナルトレーナー　ヒラガコージ＞