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自家製タレでやみつきの味に!「カツオたたき」の美味しい食べ方

暮らし

冷えたお酒などとも相性バツグン

 出来上がった皿はこちら。

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 きりりと冷えたお酒などとも相性バツグン。ステイホームの価値観が重視されるようになった今、お家のみも気軽でおいしいのが一番です。「よし、作ってみよう!」という気持ちは、食の自立への一歩かもしれません。「人生を変えるおいしいレシピ」、これからも気軽にお付き合いくださいね!

<TEXT/料理研究家 スギアカツキ>

食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。世界中の健やかな食文化を追求。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)が好評発売中。Twitterは@sugiakatsuki12

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