上島珈琲店（福岡）

　UCCの缶コーヒーを始め、スーパーで販売されているコーヒー豆なども販売する上島珈琲は「上島珈琲店」という喫茶店を全国に展開しています。本社が兵庫県神戸市にあることから、兵庫県発祥というイメージがありますが、第一号店をオープンしたのは意外にも福岡・博多でした。

　1958年、博多駅前にUCCコーヒーショップ第1号店を出店した後、1965年に神戸市中央区の中心地である三宮の地下街「神戸さんちか」に第2号店がオープンしました。コーヒーの歴史やおいしい淹れ方などを学べるUCCコーヒー博物館も神戸にあります。

　創業地が意外だと感じるお店はありましたか？ 創業地は本場ではないところでも、取り扱っている食品や地元へのリスペクトが感じられるお店ばかりでした。

＜TEXT／林加奈＞