口当たりまろやかなビールをテイスティング

　ちなみに、ヱビスギャラリーは無料で自由見学ができます。でも有料ツアーは、ブランドコミュニケーターさんの解説に加え、この後のお楽しみが……。後半20分。いざ「テイスティングタイム」に突入します！

「コミュニケーションステージ」というエリアへ移動

　ブランドコミュニケーターさんによる、注ぎたてのビールがいただけちゃうんです！

見てください。このクリーミーな泡……！ くうぅ～っ！

　キメが細かくフワッフワ。口当たりまろやかなビール、絶品です。

おつまみとして「塩えんどう豆」がいただけます。どう考えてもビールが進んじゃう

乾杯は「ヱビス～！」の掛け声で。本気出すと盛り上がります。思い切りいきましょう

今回 いただいたのは「ヱビスビール」（写真中央）、「琥珀ヱビス」の2種類。ビールの種類は季節等で変更になるそうです

自宅で美味しいビールを飲める「三度注ぎ」

　美味しくビールをいただくだけではなく、美味しいビールの注ぎ方「三度注ぎ」のやり方も教えてくれました。

　1度目は、グラスの上から泡が五分になるくらいまで勢いよく注ぎます。なるべくグラスの近くから注ぎはじめて徐々に高く離していきましょう。荒い泡が消えて、ビールと泡が半々になったら、2度目はゆっくり、グラスの9分まで注ぎます。3度目もグラスに近づけて泡を持ち上げるようにゆっくり注ぎ、泡とビールの比率が、3（泡）:7（ビール）に仕上がったら完成です。

　ポイントは乾いたきれいなグラスを使うこと。また、洗ったグラスは布で拭くのではなく、自然乾燥させてください。布で拭くと、糸くずなどが付着して、きれいな泡ができないのだとか。難しく見えるけど、コツさえ抑えれば、誰でもできる注ぎ方。家飲みが楽しみになるな～！

泡がすごすぎる……！

　ちなみにこの美味しい「三度注ぎビール」は、ブランドコミュニケーターさんとのじゃんけんに勝つと一人だけ飲むことができるんです……！ 残念ながら私は負けてしまって、ゲットできず。うまくいくと3杯飲めちゃうなんてスゴい。

お土産コーナーも充実

　あっという間、大充実のツアー。ヱビスビールの歴史を学び、それを感じながら飲む一杯は格別の美味しさでした。

　学べて、飲めて、家に帰っても楽しめる。たった500円で贅沢体験ができてしまうヱビスビール記念館のヱビスツアー、行ってみたくなりませんか？

　ブランドコミュニケーターさんによって解説もまた違ったりするとのことで何度通っても楽しめそう！ ぜひ体験しに行ってみてください。 うん、しっかり酔っ払った！

通称「東洋のビール王」、馬越恭平氏の像

＜取材・文・撮影／今野亜美　撮影／林紘輝＞

【今野亜美】
2014年、アイドルグループ「清 竜人25」のメンバー『清 亜美』として活動開始。2017年6月をもってグループは解散。同年6月19日、“今野亜美（いまのあみ）”としてソロ活動を開始。居酒屋巡りが好きで、コラム執筆やイベント出演など、お酒関係の仕事をメインに活動中