ファミリーマートの「スーパー大麦」とは？

■「スーパー大麦　梅ゆかり」120円　177キロカロリー

ファミリーマート「スーパー大麦　梅ゆかり」※画像は公式サイトより

■「スーパー大麦　枝豆こんぶ」118円　186キロカロリー

ファミリーマート「スーパー大麦　枝豆こんぶ」※画像は公式サイトより

　ファミリーマートの大麦入りおにぎりは、「バーリーマックス（R）」入り。

「バーリーマックス（R）」とは、一般的な大麦と比べて、食物繊維量やレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を倍以上含む大麦のこと（※2）。

　大麦は、水溶性食物繊維含有量がトップクラスなので“腸”オススメ食材ですが、それを上回るスーパーな大麦といえます。

　現在、食感の良いカリカリ梅を含む「梅ゆかり」と、こんぶだしが美味しい「枝豆こんぶ」の2つの味を楽しめます。

セブン‐イレブンから3商品をピックアップ

■「もち麦もっちり！梅こんぶおむすび」120円（税込）　166キロカロリー

セブン-イレブン「もち麦もっちり！梅こんぶおむすび」※画像は公式サイトより

　おにぎり1個でレタス1玉分の食物繊維が摂取できる！

　もち麦には、β-グルカンと呼ばれる水溶性食物繊維の一種が多く含まれており、腸内細菌のエサとなります。それだけでなく、もち麦は糖の吸収を抑え、血糖値の上昇をゆるやかにする働きもあるため、ダイエット中に嬉しい。

　モッチモチした食感がやみつきになるかも？

■「石窯ライ麦パンサンド（たまご＆ハム）」298円（税込）　319キロカロリー

セブン-イレブン「石窯ライ麦パンサンド（たまご＆ハム）」※画像は公式サイトより

　ライ麦パンの食物繊維は、食パンの約2倍！

　パン類の中でも食物繊維含有量がトップクラスなのが特徴です。腸内細菌のエサとなる「水溶性食物繊維」と、腸を刺激してぜんどう運動を活発にする働きをもつ「不溶性食物繊維」がバランスよく含まれています。

　それだけでなく、血糖値をゆるやかに上げたり（低GI値食品）、糖質の代謝を助けるビタミンB1も多いので、ダイエット中に嬉しい。

■「カップみそ汁 なめこ」128円(税込)　36キロカロリー

セブン-イレブン「カップみそ汁 なめこ」※画像は公式サイトより

　ほとんどのコンビニで手に入れることのできる「なめこ入り味噌汁」もランチに追加すると“腸”うれしい。

　なめこは低カロリーで食物繊維も多く、ダイエットにピッタリ。さらに味噌汁は胃腸をあたためてくれます。