おすすめメニューは「いっとうカルビ110円」

厚切り牛タン550円。いっとうの中で少し高めだが、通常の焼肉店に比べたらかなり安い

「おすすめはいっとうカルビ110円、いっとうロース110円、牛ハラミステーキ330円、厚切り牛タン550円、シャトーブリアン1100円です。ちょっとずついろいろな焼肉をお召し上がりいただけるよう小皿にてご提供しておりますので、ぜひ普段あまりお召し上がりになる機会の少ない部位を少しずつお楽しみいただければと思います。

　新鮮な国産ホルモン各種や、レアな生ホッピーなどもご用意していますので、おひとり様や少人数でも楽しめる空間となっています（現在、自治体からの要請により酒類提供は中止）」。

　まさに、非接触に配慮した次世代型の焼肉ではないだろうか。全国展開すれば、さらに焼肉が気軽に食べられるだろう。

＜取材・文／大川藍　画像提供・株式会社江戸一＞