スターバックス創業メンバーの一人、エリック・ローズ氏がプロデュースしたカフェ「エリック・ローズ」が2020年12月13日（土）、表参道でオープン。同店はエリック・ローズ氏が、米・ハワイ州ホノルル郊外の街・マノアで開いている喫茶店「モーニンググラスコーヒー＋カフェ（Morning glass coffee＋cafe）」の新業態です。

オープンから2日目、かなり混雑していた

　有名カフェの新業態が、日本で世界初の出店ということもあり、現在注目が集まっています。オープンから2日目の14日、店舗を訪れてみました。

ヌードルキムチパンケーキは土日祝午前限定

　場所は表参道。11時頃に同店をおとずれると午前中にもかかわらず、すでに数名が入店待ちの列を作っている状態。10分ほど待ち、入店しました。

　店内は白を基調とした落ち着いた雰囲気。コロナ禍ということもあって、座席間の距離は保たれていました。座席に電源はありません。ゆっくりと自慢のコーヒーや食事を楽しむための工夫でしょうか。

　メニューはグランドメニューの他に、土日の午前中限定メニュー、ランチ帯限定メニューが用意されています。「ヌードルキムチパンケーキ」（1,180円、以下税別）は、エリックが選んだ“アジアのソウルフード”を融合させたという独創的な料理ですが、その無骨な見た目が注目を集めています。ヌードルキムチは土日祝日11時までの限定メニューなので、食べたい人は注意が必要かも。

　ちなみに筆者は11時前に並び始めましたが、並んでいるうちに11時をすぎてしまったため、ヌードルキムチパンケーキにはありつけませんでした……。無念。

ヌードルキムチパンケーキ（写真はリリースより）

多国籍なメニューが並ぶ

　ランチメニューは豊富。土日祝日の限定メニュー、マグロのパテを使ったバーガー、「マノア」（1,980円）の他、日替わりの「ステーキフリット」（2,800円）、米ルイジアナ州発祥のフリットした海老を使ったサンドイッチ「ポーボーイ」（1,280円）などメインだけで9種類用意されており、モーニンググラスコーヒー＋カフェのあるハワイの料理だけでなく、イタリア、韓国、フランスの料理をもとに作られた多国籍なメニューが楽しめます。

ランチメニュー、メインは9種類

　これ以外にもサラダやスープなどの副菜。イタリアのパンケーキドルチェヴィータやアイスクリームといったデザートも用意されています。売りのひとつであるコーヒーはハンドドリップ。使用する豆はグアテマラ、ニカラグア、コロンビア、など複数の産地の豆が用意されており、注文時に選択できます。