5. にんにくだけでなく「しょうが」をトッピングする

⇒疲労回復、血行促進、食欲増進で夏バテ対策に。

　最後に紹介したいのが、「香味野菜」。元気をつけたい時にすりおろしニンニクをたっぷり加える人はいるかもしれませんが、これは疲労回復をサポートする賢い食べ方です。

　ニンニクの場合、口臭や体臭が気になるという弱点がありますから、シーンによっては「しょうが」を活躍させてみてください。生姜の成分が血行促進につながり、低下しがちな食欲をアップさせてくれます。

【使い方】
チューブタイプをそのまま使うのもよいが、生のニンニクや生姜を自分ですりおろす方が風味は格段に良い。

1. 豆苗・チンゲン菜をレンチンしてトッピング、2. ごまペーストを加えて濃厚スープに、3. ジューシーな蒸し鶏をレンジで作るを活用して作ってみました

　全部やろうとせずに、まずは気になるものからチャレンジしてみてください。毎日の食事の連続は健康状態にも影響を与えますから、手軽なインスタントラーメンを“おいしく賢く”食べてみてください。「人生を変えるおいしいレシピ」、これからも気軽にお付き合いくださいね！

＜TEXT／料理研究家　スギアカツキ＞