夏が近づくにつれ、冷たい飲み物が欲しくなる中、ネスレ日本が展開するアイス専用ソリュブルコーヒー「ネスカフェ アイスブレンド」をテーマにした体験型イベント「NESCAFÉ APARTMENT ＃隣人と溶けるアイスコーヒー」が、2026 年5月6日（水・祝）まで東京・新宿で開催中だ。

「溶ける瞬間」をエンターテインメントへと昇華させたこの試みは、従来のインスタントコーヒーのイメージをどう覆そうとしているのか。ネスレ日本飲料事業本部レギュラーソリュブルコーヒービジネス部で本プロジェクトを牽引する尾﨑由唯さんに、企画の裏側にある戦略について話を聞いた。

コーヒーの粉が「溶ける様子」がエンターテイメントに

――「ネスカフェ アイスブレンド」で「水にサッと溶ける」機能にフォーカスした背景を教えてください。

尾﨑：「レギュラーソリュブルコーヒー」（インスタントコーヒー）というカテゴリーにおいて、アイスコーヒーのイメージはこれまで非常に不十分なものでした。それを打破するために、まずパッケージを水色基調に変更して、店頭でパッと見た瞬間に「アイス用」であることが直感的に伝わるようにしました。

また、味わいもホットとは別物として設計しています。焙煎・充填の過程で、湯気と一緒に逃げてしまいがちな香りをパウダーの中に閉じ込める独自の技術を開発し、酸味を抑えつつボディのしっかりとした、後味のスッキリしたアイスコーヒーを実現しました。

機能性を突き詰めた結果、その「溶ける様子」そのものがお客様にとって視覚的な楽しみになるのではないかと考えたのです。単なる機能説明ではなく、エンターテインメントとして体験してもらいたいと考え、今回のイベントを企画しました。

――今回のイベントは、アパートの一室を模した部屋で、「ネスカフェ アイスブレンド」の冷たい水に溶けやすい特徴を体験できるというものですが、広告ではなく、あえて「没入型イベント」という手法を選んだ狙いはどこにありますか？

尾﨑：テレビ CM やデジタル広告は、世界観をしっかり伝えるには有効な手段です。しかし、溶けやすさという楽しさや、そこから広がる楽しみ方の幅は、広告だけでは伝えきれません。お客様が実際に体験し、それを SNS などで自発的に発信してもらうことで、ブランドとお客様との間に新しいコミュニケーションの循環を生みたいと考えました。ブランド体験そのものを「映える」コンテンツにすることで、若い世代の方々にも届きやすい形を目指しています。

――会場には 4 つのテーマが異なる部屋が用意されています。この設計意図を教えてください。

尾﨑：暑さが長期化する中で、自宅で過ごす時間においてリフレッシュの質は非常に重要になっています。手軽で、かつ本格的というニーズに応えるため、現実にありそうな、さまざまなシーンを想定しました。

かわいいインテリア重視の方や、アウトドアやキャンプが好きな方など、それぞれのライフスタイルにフィットする空間を用意しています。体験を通じて、「お家でこれだけ本格的なアイスコーヒーが飲めるなら、これでいいじゃない」と感じてもらうことが、私たちのゴールです。若い世代の方々にも、手軽かつ本格的な選択肢として「ネスカフェ アイスブレンド」を楽しんでいただきたいですね。

――最後に、このプロジェクトを通じて今後どのような展開を目指されているか教えてください。

尾﨑：今回のイベントでは、「ネスカフェ アイスブレンド」の溶けやすさを体験していただくことで、さまざまな活用の幅を連想していただきたいと考えています。家庭での再現はもちろん、お客様自身が新しいアレンジを発見して広めてくださるような、そんな相互的な関係性を築いていきたいですね。SNS で話題になるようなブランド体験を積み重ねることで、アイスコーヒーのある日常をより豊かなものにしていければと思っています。

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＜イベント概要＞
NESCAFÉ APARTMENT＃隣人と溶けるアイスコーヒー
日時：2026 年 4 月 28 日（火）～5 月 6 日（水）10:00～18:00
会場：新宿サザンテラス広場（東京都渋谷区代々木 2 丁目 2-1）
入場料：無料
内容：・アパートの一室を模した部屋で、「住人」と一緒に「ネスカフェ アイスブレンド」の溶けやすさや楽しみ方を体験
※各部屋での体験は整理券制です。混雑状況に応じ、抽選でのご案内となる場合があります。
・フリー試飲スペースで「溶ける！」実験のような驚きを体験
・試飲
・アイスコーヒー型モニターで、水に溶ける演出を鑑賞
・SNS 投稿で参加できるプレゼント企画に挑戦

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文：bizSPA!編集部
画像：bizSPA!編集部、「ネスカフェ」 広報事務局