JR札幌駅の「北欧（HOKUO）」は北欧トーキョーと同様に塩パンが人気商品の1つ。同店を展開する企業もコロナ禍のなか店舗網を縮小、わずか1店舗のみ（2022年1月時点）となった（写真：アイビスさん）