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次に流行る外食チェーンは?400店を制覇した「1号店」マニアに聞く

暮らし

都心からアクセスしやすい1号店は?

松屋江古田店

松屋江古田店

――1号店が気になってきた方のために、行きやすい1号店を教えてください。

BUBBLE-B:都内だと、松屋の1号店が江古田にありますし、原宿にはドトールコーヒーショップの1号店がありますね。秋葉原にある肉の万世の1号店や、成増のモスバーガー1号店も行きやすいかもしれないですね。

――逆に、行きにくい1号店として、かつては北九州のロイヤルホスト1号店をあげていらっしゃいましたが……。

BUBBLE-B:あの頃は、東京から遠いから行きにくいって言ってたんですけど、お店自体は駅から歩いてもいけるし、その程度を行きにくいって言ってたのは単なる甘えですよ(笑)。

――チェーン店巡りに甘えとかあるんですか(笑)

BUBBLE-B:北九州なんていう大都市にあるところを行きにくいなんて言ってるのは完全に甘えですね(笑)。

“1号店アピール”をする店は面白い

庄屋

お弁当と和食レストラン 庄屋 本店

――車でしか行けないようなところこそ行きにくいですか?

BUBBLE-B:「回転寿司 弁慶」の1号店は車だけでも行けないですよ。佐渡にあるので、船に乗ります(笑)。しかも、港からもバスで40分かかりますからね。あと、九州で展開してる和食レストラン「庄屋」の本店は、嫌がらせみたいなド田舎の何もないところにポツンとあるんですよ(笑)。

――その2店舗は圧倒的に行きにくそうですね。

BUBBLE-B:あと、交通手段や距離以外にも「行きにくい」はありますね。たとえば、場所としては行きやすいんですけど「いつも閉まってて4回目にしてやっと行けた」っていう1号店。東京の湯島にある「日乃屋カレー」の本店なんですけど、土曜日は営業って書いてあるのに行ってみると閉まってたりするんですよ。ルーなどが切れたらすぐ閉めますしね。せっかく行ったのに、3回門前払いを食らいましたからね(笑)。

――1号店にいったら「ここを見ろ!」という部分はどこですか?

BUBBLE-B:店内に歴史年表みたいなのを貼り出してるところは、それを見ると面白いですよ。天下一品もありますし、丸亀製麺も松屋も1号店には年表が貼ってあります。お店側が「1号店感を味わってくれ! ここが聖地だぜ!」って言いたいお店ですよね(笑)。天下一品は、創業者社長の顔写真がドーンと貼り出してありますし。

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