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「コメダ珈琲」はなぜ愛されるのか?増収増益で絶好調

ビジネス

社員の給与は年収450万円台

 引き続き、従業員・アルバイトスタッフの評判を見ていきます。ただし、各種口コミサイトは転職支援事業をビジネスにしており、各企業がクライアントにもなっている関係上、著しい悪評は公開されないようになっています。

 その制約を踏まえて、特徴を整理していきます。

シロノワール

株式会社コメダの評判トップ ※カイシャの評判より引用

■良い点
・社員でも土日休める店舗がある
・元旦勤務時に社長からお年玉がもらえることがある
・休憩がとりやすい

■気になる点
・入社後の給与は上がりにくい
・各店舗でオペレーションのバラツキが多い
・自分のミスで間違えて作ってしまったフードやドリンクを社員価格で購入しなければならない(自分で食べる事はできる)
・雰囲気の悪い職場がある

 本部が完全にコントロールしているわけではないので、各店舗の個性が強い傾向が労働環境にも現れています。社員が土日休める店舗がある一方で、社員が休む暇もなく働く店舗もあります。

 社員の給与は、サンプル数は少ないですが、年収450万円台(ウェブサイト「カイシャの評判」より。社員・元社員10人の投稿で平均年齢38.4歳)となっています。宿泊業・飲食サービス業の年収平均が男性330万円・女性242万円から考慮すると比較的高い水準にあります(「平成30年賃金構造基本統計調査の概況」より)。

ホワイト/ブラック度判定

★★★☆☆

 薄利になりやすい飲食ビジネスで増収・増益を達成しつつ、顧客満足も両立させている稀有な企業です。また、トップダウン式ではなく、各フランチャイズの裁量があり、フランチャイズ経営者のモチベーションを良好に保っている点も特記すべきです。こうしたところにコメダ珈琲が「愛される理由」があるのかもしれません。

 ただし、アルバイトなどの現場スタッフとして働く場合、「各店舗で細かなフロー・方針が異なる、完全にオペレーショナルな業務ではない」点がネガティブに働く可能性があります。そのため★を1つ下げています。

<TEXT/ブラック企業アラート>

ブラック企業を生き抜いた歴戦のプロダクトマネージャーが、公開情報からホワイトorブラックを判定し、率直な理由とともにお伝えします。
Twitter:@blackc_alert
note:ブラック企業アラート

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