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入店後は水のコップを見る!飲食のプロが教える“ヤバい飲食店”を見抜く方法

飲食店

安全優先であれば客の健康は保たれるが、利益優先は健康や安全が犠牲になる(『飲食店の衛生管理』(河岸氏の著書)を参考に作成)