ひとつのお皿にハンバーグとサラダ、ライスをのせたディッシュメニューが有名なびっくりドンキーで、4月13日より「ライスをカリフラワーライスに変更」ができるようになりました。食べ応えを残しつつ、カロリーと糖質を大幅にカットするオーダー方法です。どんな味なのか、満足感はしっかりあるのか気になります。

びっくりドンキー下戸田店

　この記事では、ブログ「こせたん宅配弁当」を運営し、宅配弁当＆冷凍弁当を1000食以上レビューした宅配弁当ライターのこせたん（@kosetan2018）が、びっくりドンキーの「カリフラワーライスに変更」をしたメニューを実食レビューして、そのヘルシーさについて考察します。

全メニューを低糖質に変更できる

　さっそく、筆者の自宅に近い「びっくりドンキー下戸田店」を訪れました。木の枠でできた大きなメニュー表のなかからお目当ての「エッグバーグディッシュ150g」（870円）＋「カリフラワーライスに変更」（110円）を注文。カリフラワーライスは大盛りや小盛りなしのワンサイズです。

エッグバーグディッシュ150g(870円)＋カリフラワーライス変更(110円)

　ちなみに、カリフラワーライスはディッシュのライス変更だけでなく、単品の「カリフラワーライス」（305円）もあります。一緒に店を訪れた連れは「ハンバーグ＆コロコロステーキ」（1470円）＋「カリフラワーライス（単品）」（305円）を注文。

「ハンバーグ＆コロコロステーキ」(1470円)＋「カリフラワーライス(単品)」(305円)

　これなら、びっくりドンキーの全てのハンバーグとステーキメニューにカリフラワーライスを合わせて低糖質な1食にすることができます。

ハンバーグが美味しく食べられる優秀な脇役

　問題の「カリフラワーライス」は、カリフラワーが小さな角切りになったもので、本物のライス（お米）は一切入っていません。ほんのり甘く、やわらかいのですが、カリフラワー独特のシャクシャクした食感も少しだけ残っていました。

肉の旨味が強いハンバーグの味を邪魔することなく、自然と一緒に食べられる。熱々で提供

　ハンバーグと一緒にカリフラワーライスを食べてみると、自然と主食のようになってくれます。主張の強い味ではないからか、ハンバーグの味を損なわずに、ダイエットに重要な「かさ増し」の役割を果たしてくれました。

　びっくりドンキーのハンバーグは肉の旨味が強く美味しいですよね。なので、主食はこのくらいさっぱりしていたほうが、むしろ合っているのかもしれません。