売れないホストからナンバーワンへ

「もともとトークがうまいわけでも、接客が得意なわけでもない」と話すルイさん。売れるために、先輩ホスト一人ひとりを飲みに誘い、「どうしたら売れますか？」と相談したという。そしてアドバイスしてもらったことをお客様の前で、ひたすら実践する。それを2年間続け、万年掃除係から上半期売上ナンバーワンまで登り詰めた。てれび戦士時代のように努力を結果に結びつけたのだ。

「父から教えてもらった『応援してくれる人を大切にすること』も忘れないようにしています。今日初めて会ったお客様も、ヘルプで着いたお客様も、何度も通ってくれるお客様も、どんな席だとしても『目の前にいるお客さんを楽しませる』ことを心に留めて接客しています。二日酔いのとき以外は（笑）」

　店舗では売上ナンバーワンで、1日500万～600万円稼ぐこともあるというルイさん。しかしグループ会社全体での売上ランキングは、20位台に留まる。

「歌舞伎町にはモンスター級の売り上げを誇るホストがうじゃうじゃいるんですよ。だから今に甘んじず、もっともっと上を目指したいです。そしていつか自分の店舗を持ち、僕を育ててくれたオーナーのような経営者になりたいです」

＜取材・文／橋本岬＞