ファミマ「夏のカレー祭り」7品を実食。専門家が絶賛したのは“意外な伏兵” | ページ 3 | bizSPA!フレッシュ

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ファミマ「夏のカレー祭り」7品を実食。専門家が絶賛したのは“意外な伏兵”

5)スパイシーカレー焼きそば:エスニックな仕上がり

ファミマ 夏のカレー祭り

スパイシーカレー焼きそば

 麺アイテムはいくつかあるのですが、こちらは焼きそばをカレー味にした「スパイシーカレー焼きそば」(450円)。

ファミマ 夏のカレー祭り

 ストレートなネーミングから王道のカレー味をイメージしていたのですが、意外にもザ・カレー味とはちょっと違う“クミン”の香りを軸にまとめたエスニック調の仕上がりに。

 ほどよい辛さもあるので「スパイシーエスニックソース焼きそば」と呼んだほうがベターかもしれません。食べ応えのある中太麺の上にはキャベツ、ニンジン、豚肉と具もいっぱい。中央に乗った卵黄ソースでまろやかに味変ができるのも嬉しいです

6)香りとコクが自慢のバターチキンカレー:丁寧な北インドスタイル

ファミマ 夏のカレー祭り

香りとコクが自慢のバターチキンカレー

香りとコクが自慢のバターチキンカレー」(498円)は仕上げのクリームが目を引くカフェご飯のようなビジュアルにグッときます。もったりとしたカレーは丁寧な北インドスタイル。濃厚ながらもマイルドな味わいで世代を問わず多くの人に喜ばれそうですね

ファミマ 夏のカレー祭り

 バターチキンということでスパイス感は控えめですが、インド料理店のような雰囲気がしっかりとあり、ほどよく効かせたトマトの酸味と甘味のアクセントが特徴的。鶏肉は大きめのものが3つ乗っていて、ほんのりタンドリーチキン風味に仕上がっているところも好印象です。

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