豪快に焼き上げたい「大とろホルモン」

　再度タッチパネルから注文し、届いたのが和民名物、炎の大とろホルモン。したたる油によってめちゃくちゃ火力が強まり一面炎が上がる。焼く楽しさも焼肉の醍醐味なので、こういう演出は楽しい。表面に焦げ目がつくまでカリッと焼きあがり、独特の弾力がクセになる。レモンダレでサッパリが◎。

焼肉の和民の「炎の大とろホルモン」690円（税抜）

炎の大とろホルモンという名前通り、凄まじい炎が上がる。火力には気をつけよう

人気メニュー第4位は「コリコリ食感のアレ」

　焼肉といったらユッケも欠かせない。このユッケは卵黄と黒毛和牛の生とろ食感のなかに玉ねぎと水菜のシャキシャキ感が合わさり、やや黒毛和牛が少ない気もするがヘルシーで満足感あり。

焼肉の和民の「黒毛和牛のとろける生ハムユッケ」880円(税抜) 黒毛和牛を生ハムに見立てた一品

　第4位の人気メニュー、肉厚すぎるタンはコリコリとした歯ごたえがありながらも歯切れがよく、噛めば噛むほど肉汁の甘みが口の中で広がる。

焼肉の和民の「極厚牛タン」980円（税抜）このタンがめちゃくちゃ分厚い

弾力のあるプリプリとした肉厚タンに驚愕