ラーメンだけではもったいない。

　コンビニの惣菜で不動の人気を誇るアイテムがあります。それは、「煮たまご」。そのまま食べたり、ラーメン具材としてのイメージが強いですが、ちょっとアレンジするだけで感動級のメニューに生まれ変わることを知っていますか？

コンビニでおなじみの煮たまご。3社でどう違う!?

　また、コンビニ各社の煮たまごを比較してみると、まったく同じではないことがわかります。半熟感や煮汁の味はどれほど違うのでしょうか？

　そこで今回は、コンビニ3社の煮たまごを比較しながら、料理初心者でも簡単に作れてしまう“激ウマアレンジレシピ”を3つご紹介したいと思います。

まずは3社で比較してみた。半熟感は3社3様

左から、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート

　まずはセブンイレブン（2個入り162円）、ローソン（2個入り158円）、ファミリーマート（2個入り165円）で煮たまごを購入し、どれほど違うのかを比較してみました。

　まずは主役のたまごをタテ切りにして並べてみたところ、あまりの違いに驚いてしまいました。もっとも違いを感じたのは、ローソン。黄身が完全なる固ゆで状態になっています。

　セブンとファミマはパッケージにもある通り“半熟状態”になっていますが、セブンのほうレア感が強く、黄身が濃い色合いになっています。黄身の状態は食べる側の好みによりますから、ご自身にあったタイプを選ぶほうが良いでしょう。

煮汁は大差ないものの、甘味・色は微妙に違いあり

左から、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート

　続いて、白身部分と煮汁を比較してみたところ、白身のかたさは固ゆでのローソンが強く、プリッと感が際立っています。煮汁の味はそれほど大きな差はありませんが、ローソンが甘味控えめで色味こっくり、茶色い煮汁が入っています。

　ここまでをまとめると、煮汁に大差はなく、煮たまごの状態に明らかな違いがあること。固ゆでがお好みであればローソン。半熟レア感にこだわるならセブン。その間の中庸感を求めるならファミマということになります。

　それでは次にこれらの煮たまごを使って、だれでも簡単に作れるアレンジレシピを3品ご紹介したいと思います。