チェーン系カレー：牛丼チェーンが大豊作

　チェーン系でカレーの動きが目立ったのは牛丼チェーンでした。松屋は創業ビーフカレーだけでなく期間限定カレーを定期的に販売してましたが、2021年はいつになく大豊作。

松屋のマッサマンカレー

　おなじみのごろごろチキンカレーを筆頭にマッサマンカレー、オマールソースのクリームカレー、ごろごろチキントマトカレー、バターチキン、海鮮ごろごろシーフード、シーフードクリームキーマ、ごろっとスープカレーなどのバラエティ豊かなメニューを提供し、カレーファンを大いに楽しませてくれました。

　冬シーズンに攻めに転じてきたのが、吉野家、すき家、なか卯の3チェーン。カレーリニューアルは夏or夏前に行うことが多かったのですが、異例の冬のフルモデルチェンジを決行！

すき家 ほろほろチキンカレー

　特にすき家の「ほろほろチキンカレー」は骨付きチキンレッグが乗る豪快なビジュアルで注目を集め、すき家のカレーを好転させるヒットカレーになりつつあります。

　チェーン系カレーは長らくCoCo壱番屋の一強状態が続いていますが、牛丼チェーン勢はココイチの牙城を崩すことはできるのか？ 2022年はさらに注視していきたいです。

コンビニカレー：銀座デリー監修シリーズが続々と

　コンビニはスパイスカレー人気の流れを受けて、従来のジャパニーズカレーとは一線を画した意欲作が続々と登場。アタリが多かったのはセブンイレブンでしたね。

セブンイレブン 銀座デリー監修チキンカラヒカレー

　好評の銀座デリー監修シリーズはカレー弁当だけてなく、おにぎりやドリアとしても商品化されることに。コンビニ弁当とは思えない攻めた辛さのカレーやユニークなおにぎりもあったりと、1年を通じてセブンイレブン×デリーのケミストリーを楽しませてもらいました。

　特大ヒットこそなかったものの、ファミリーマートもカレー愛を爆発させることに。夏には「夏のカレー祭り」と銘打ち、23種のカレーアイテムを投入する一大フェアを開催。

ファミリーマート オニ盛り！カレーナポリタン

　こちらも従来のジャパニーズカレーを脱却した攻めの商品を多数投入していて、開発サイドのカレー愛を大いに感じさせていただきました。コンビニカレーは今後さらに進化していきそうです。