マグネシウムとビタミンB群を一緒に摂る

　では重要栄養素となるマグネシウムとビタミンB群を効率よく一緒にとるにはどのような食品が良いでしょうか。

【マグネシウム】
　大豆、魚介類、穀物（精製度の低いもの）、ナッツなど
【ビタミンB群】
　大豆などの豆、ゴマ、ワカメ、シイタケ、イモなど

　これらの食品がそれぞれの栄養素を多く含んでいるとされています。例えばこれらを組み合わせると、ヒジキの胡麻和え、ワカメと椎茸の味噌汁などはマグネシウムとビタミンB群を一緒に摂れる食品としてベターでしょう。ランナーは意識的に口にしてみてはいかがでしょうか。

＜TEXT／柔道整復師・パーソナルトレーナー　ヒラガコージ＞