濃厚ソースが麺と絡むファミマ

ファミリーマートの「クリーミーカルボナーラ」228円（税込）

　ファミリーマートのカルボナーラは、袋の中にトレイが入っているので、セブン-イレブンのカルボナーラと同様、お皿いらずでお手軽に食べられる。ファミリーマートのパスタは、プリッとした食感で食べていても楽しい。

カルボナーラソースはパスタにオンしたタイプ

　パスタの上にたっぷりカルボナーラソースがのっており、食べた瞬間に、チーズの香りが口から鼻に抜けてくる。さらに卵黄も使っているので、マイルドで濃厚な味わい。具材はベーコンのみのシンプルさだが、量がやや少ないので、ソースの味が際立ってしまい、しつこさを感じる人がいるかも。

ベーコンはしっかりと薫製の香りが感じられる

ローソンは、コク深いソースが美味

ローソンの「生パスタカルボナーラ」278円（税込）

　ローソンもファミリーマートと同様、袋の中にトレイが入ったタイプ。セブン-イレブンやファミリーマートはスパゲティタイプの麺に対し、ローソンは平打ちの生麺を使用。そのため、モチモチとした食感が魅力。

ローソンもパスタの上にソースがのったタイプ

　具材はベーコンに加え、ブロッコリーが入っていて彩りはよいが、こちらも量が少ないので、もう少し。ソースが生クリームを加えているためか、ほかと比べてコク深い味わい。さらに、黒コショウもたっぷり使っていてスパイシーな味に仕上がっている。

平打ち麺なので、ソースと麺がしっかりと絡む

　今回食べ比べた3品は、どれもトレイに入っていて、カルボラーナがお手軽に食べられるのがとっても便利。

　個人的にはローソンのカルボラーナが、味のメリハリがあり一番本格的だと感じたが、それぞれ、よい部分が異なっているので、自分の好みに合った冷凍カルボラーナを試してみてはいかが。

＜TEXT／松井孝司＞