西友の「162円レトルトカレー」7種類。プロが食べて“本格的”と評したのは
5)チャナマサラカレー:162円なら十分アリ!
ひよこ豆を使ったもう1つの商品が「チャナマサラカレー」。
雰囲気がガラリと変わり濃厚なトマトがベースに。クミンを軸にコリアンダーガラムマサラなどでまとめた家庭的な仕上がりです。
トマトグレーヴィーに少し雑味が出ているのはもったいないですが、162円でこのクオリティなら十分アリ! 豆カレー好きは押さえておきましょう。
6)グリーンカレー:色がくすんでいているのが…
「みなさまのお墨付き」にはタイカレーもラインナップ。定番中の定番「グリーンカレー」ですね。
シャバシャバした汁状タイプなのですが、レモングラスやカフィルライム(こぶみかん)を軸にしたアジアンハーブの香りがたまりませんね!
ココナッツミルクの風味に辛さMAXの攻めの辛味も◎。チキン、茄子、筍、パプリカが入っている具材感は素晴らしいです。色がくすんでいてビジュアルがあまり美味しそうに見えないのが唯一のマイナスポイント。ここを修正するともっと良くなりそうです。