シャンパンは高い！と思ったら…

　なかには「それでもシャンパンは予算が高い……」と思う人もいるかもしれないので補足情報を加えたい。じつはシャンパン以外にもシャンパンと同じ製法で造られているスパークリングワインがある。イタリアの「フランチャコルタ」、スペインの「カヴァ」、南アフリカの「キャップクラシック」などが代表例だ。

　なかでもスペインのカヴァは酒屋だけでなく、スーパーでも買えて、価格も安ければ1000円前後で購入できる。シャンパンとは別の味わいになるが、まずはリーズナブルで美味しいものから試したいという人には、スペインのカヴァをセレクトしてもいいだろう。

　とはいえ、それでも年に1回のクリスマス。特別な夜にはやはり、特別なシャンパンで乾杯してみてはいかがだろうか。

＜TEXT／J.S.A認定ソムリエ　吉川大智＞