麺は、丸亀製麺に軍配

　うどん弁当の中でもっとも主役といえるのが、「麺（うどん）」でしょう。いずれもさぬき風の太麺になっていて、見ただけでは大きな違いはありませんが、実際に食べてみると、はなまるのうどんはずいぶんと柔らかいことがわかります。

　丸亀のほうはコシがしっかりありながら、噛むことで小麦の風味・旨味を実感することができました。食べる人の好みもあるとは思いますが、丸亀の方がうどんのおいしさや醍醐味を堪能しやすいのでは？ と感じたのが正直なところです。

　そしてもうひとつの主役、天ぷらはどうでしょうか……。

天ぷらは、はなまるのほうが風味よし

　以前のレポートでもお伝えしましたが、私は丸亀の天ぷらがやや苦手。食べた後に残る独特のくどさ・苦味が残念ポイントですが、はなまるの天ぷらはごまの香りが効いていて風味も後味も良好でした。

　特に美味しかったのが、かぼちゃ天。しっとり厚切りのかぼちゃが衣とマッチしていて、存在感を発揮してくれています。天ぷらに関しては明らかにはなまるのほうが上と断言したくなる結果でした。