② ほっこり嬉しい「増量・マイナーチェンジ」

チキンラーメンどんぶり わかめ（日清食品）／212円

　カップヌードルの他にもロングセラー商品はたくさん存在します。例えば、チキンラーメン。最近ではわかめをたっぷり乗せた新商品が発売になりましたが「おっ、これはちょっと試してみよう！」と思えど、この“ちょっとのアレンジ”が定番化するのは至難の業（メーカーもそれを承知でしょうけれど）。

　カップヌードルに期間限定味が登場するのと同じように、ファン心を満たしてくれます。

③ 好奇心アップ「食ブームとの合わせ技」

さば料理専門店が挑む一杯　SABAR監修 さばを味わうコク塩ヌードル（エースコック）／242円

　サバ缶ヒットの影響か、サバ料理専門店が生まれるなどしていますが、そのブームはカップ麺にも及んでいます。過去にも「唐辛子」や「塩レモン」など、印象に残るものはありますが、それらの多くが丁寧に歴史を重ねていくことは多くありません（中でも「白湯スープ」はかなりの貢献度かもしれませんが、これってそもそもラーメントレンドですし）。

　でも、このようなトレンド味が、即席麺の食文化を華やかにしてくれているのだと思います。