置くだけで保温「フードウォーマープレート」

フードウォーマープレートミニ／6980円

「フードウォーマープレートミニ」は、料理をテーブル上で温かいままキープできる保温プレート。ピザやコンビニおでんなどを容器ごと置くだけでOKという手軽なアイテムだ。

　とはいえ、買ってきた料理を温めるだけでは、人に出せる料理とは言えない。見栄えがよくておいしく、食卓で温めながら食べられる料理ということで、アヒージョに挑戦することに。

　まず、キッチンで下ごしらえを行う。小型のフライパンでオリーブオイルとニンニク、唐辛子を加熱し、エビ、マッシュルーム、ブロッコリーを投入。

　素材に火が通ったら、フライパンを持ってリビングに移動。スイッチを入れたプレートの上に置くだけで、温かいままキープすることが可能だ。

食材の下ごしらえはキッチンのコンロで。さほど時間はかからない。

写真映えもOK。アヒージョに挑戦

「ミニ」といっても意外と大きく、直径14センチのフライパンを置いても横にスペースが残るので、この部分にアルミホイルを敷いてフランスパンを温めることに。

完成。家飲み中の写真としてSNSに投稿しても映えそうな光景だ

　プレートはあくまでも保温のためのアイテムなので食材に火を通すことはできないが、カセットコンロを出すほどではないけれど、料理を冷ましたくないという場合にちょうどいい。チーズフォンデュやチョコフォンデュでも活用できそうだ。

＜メーカー担当者からひとこと＞
アヒージョとパンのように、食卓で2つのものを同時に温めるのはなかなか難しいもの。そんなときにこのプレートが活躍します。耐熱温度の範囲内なら、どんな容器でも使えますよ。