ラタトゥイユカレーには肉が入っていない

　興味深いのが今回は“肉なしカレー”なんですよね。松屋の限定カレーといえば“ごろごろシリーズ”に代表される肉がモリモリ入ったカレーですが、今回のラタトゥイユカレーは野菜を全面的に打ち出し、肉が入っておらずビックリ！

　とはいえ、パンチのある味作りが得意な松屋なので肉ナシでも食べ応えがありまくり。どっさり入った野菜たちをご飯に絡めて口に運ぶと、ガーリックの効いたトマトカレーが口の中で弾けて食べる手が止まらなくなっちゃいますよ！

　あえて肉ナシで挑む今回のカレーは、4or5月にやって来るであろう限定カレー最大のヒット作「ごろごろ煮込みチキンカレー」を盛り上げるための伏線なのか？ いろいろと勘ぐっちゃうのは筆者だけではないのでは。牛丼チェーンカレーの王者・松屋は2022年も全国のカレー好きを大いに楽しませてくれそうです。

＜TEXT／カレー研究家　スパイシー丸山　編集／ヤナカリュウイチ（@ia_tqw）＞