3）オールフリー：爽快感は随一

サントリー「オールフリー」

　ノンアルコールビールの定番とも言えるサントリーの「オールフリー」。麦芽とアロマホップ、天然水を100％使用した商品だ。本物のビールのような喉越しとキレのある後味が印象的。

　レモンピールを感じさせる柑橘系のアロマが鼻に抜ける。ビールにレモンの香りを足したような爽やかさがある。良くも悪くもサントリーらしい華やかなアロマが特徴で、好き嫌いは分かれそう。個人的には飲んだ後の爽快感は随一。飲み口やキレに加えて、香りや爽快感を楽しみたい人におすすめの1本だ。

【テイスティングチャート】
ボディ：弱◯●◯◯◯強
苦味：弱◯●◯◯◯強
香り：弱◯◯◯●◯強
コク：弱●◯◯◯◯強
キレ：弱◯◯◯●◯強

4）プレミアムアルコールフリー：初めての1本に

サッポロビール「プレミアムアルコールフリー」

　サッポロビール「プレミアムアルコールフリー」は、香り、味わいともに主張が控えめで、炭酸水のようにするすると飲める1本。飲んだ後に少しだけ甘みが残った。

　スナック菓子やポテトチップス、塩気の強いおつまみなど、ペアリングを意識せずに飲むのには良い。単体で飲んでいるとビールっぽさを感じないので、ビールが苦手でノンアルビールに挑戦してみたい人のエントリー向けという感じだろうか。

【テイスティングチャート】
ボディ：弱●◯◯◯◯強
苦味：弱●◯◯◯◯強
香り：弱●◯◯◯◯強
コク：弱●◯◯◯◯強
キレ：弱◯◯●◯◯強

＝＝＝＝＝

　お酒の席で雰囲気を一緒に楽しみたい方はもちろん、習慣的に飲む人も、たまにはノンアルコールビールで軽く終わらせる夜はいかがだろうか。週末や休日はビールを楽しみつつ、平日はノンアルコールビールで肝臓の負担を抑えるといったルーティンもいいかもしれない。

　筆者もビールの消費量が増える夏に向け、合間にノンアルコールビールを挟む計画を目論んでいる。お酒が大好きな人も、夏に向けて生活スタイルに合わせたノンアルコールビールを試してみてほしい。

＜TEXT／J.S.A認定ソムリエ　吉川大智　編集／ヤナカリュウイチ（@ia_tqw）＞