若い世代読者向けの激推し最新スイーツ

　最後に20代ビジネスマンである「bizSPA！フレッシュ」読者向けの“激推し”最新スイーツとして、2つの商品をあげてくれた

「バリバリ活躍する20代ビジネスパーソンの、帰宅後のビタミン補給を兼ね、レモン果汁42％使用＆レモンピール入りのアイスバー『レモン・ザ・スーパー』を使ったアイスカクテルで涼をとるのはいかがでしょう」

中島室長おすすめ「レモン・ザ・スーパー」

「酸っぱさMAXのアイスバーをグラスに注いだビールの中に突っ込んでよくかきまぜれば、キンと冷えてココロも浄化されるような清涼感あふれるオリジナルレモンカクテルの完成です！ もちろんノンアルビールでもいけちゃいますし、レモンの味が濃いアイスなので他のドリンクと合わせていろいろアレンジが可能です。『レモン・ザ・スーパー』は夏の時期のみの販売（今年は7月8日発売予定）。ぜひトライしてみてください」

和洋折衷のハイブリッドパイも絶品

　もうひとつは、発酵バターが香るパリッパリのパイ生地に大福がまるっと包まれている、和洋折衷のハイブリッドパイ「北海道産あんこもちパイ」をおススメしてくれた。

もうひとつのおすすめ「「北海道産あんこもちパイ」

「20代ビジネスパーソンはとにかく頭をフル回転させてエネルギッシュに動き回る年代なので、ボリューム感があってしっかりと糖分を補給できる『北海道産あんこもちパイ』はいかがでしょうか？ バターの芳醇な風味と北海道産小豆の相性、パイ生地のパリッと感と餅生地のもちっと感の食感の組み合わせも楽しいスイーツです。（※【店舗限定】この商品はもともとYATSUDOKIの商品で、焼きたてパイの取り扱い店のみで販売しております）」

「およそ400種類に及ぶ商品があるため、広い売り場が必要で、基本的には駐車場が確保できるロードサイドの独立型店舗を中心に全国展開をしております」という同社だが、都市部では大手スーパーやショッピングモール内にも出店している。また都心部の銀座や白金台には都心型プレミアムブランドのYATSUDOKIを展開。巣ごもり需要がある限り、この勢いはまだ続きそうだ。

＜取材・文／6PAC＞