ファミチキバーガーを本能のままに“魔改造”したら、焼酎が飲みたくなった
韓国風“魔改造”バーガー。お味は?
バンズの上にチョレギサラダを乗せ、その上に、ファミチキ。さらに上にチャンジャを乗せます。
そしてファミチキで閉じさらにキムチを乗せる。最後にまたサラダをのせてバンズで閉じて出来上がり。
レタスの色味も良く、見た目はきれいにまとまりました。味はハンバーガーというよりはお酒のあて、といった感じ。チャンジャの塩気と辛味、キムチの酸味、ファミチキを包むチーズのコクと衣のサクサク感。チャンジャの硬い食感もアクセントになっています。
そしてチョレギサラダでさっぱり食べられる。それぞれの食材がぶつかることなく、良くまとまっています。バンズで挟んでいるので、ハンバーガーなわけですが、どちらかというと度数の高い焼酎を飲みながら食べるのにあっていそうです。
改めて見ると、さすがファミマといった具材の豊富さ。ファミマの商品だけでも、かなり豪勢なファミチキバーガーを作ることができました。
今回は試していませんが、ファミリーマートはファミチキの他にもスパイシーチキンやコロッケといったホットスナックが豊富。ファミチキ以外のホットスナックをバンズに挟みオリジナルなバーガーを作ってみるのもいいかもしれません。
<文・撮影/柳洋>
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