ローカルスーパーの雄「オーケーストア」

オーケーストア清瀬店　©Suikotei

　まず筆頭にあげられるのは「オーケーストア」です。現在、1都4県（神奈川県・埼玉県・千葉県・宮城県）に店舗を広げ、徹底した価格調査で「地域一番の安さ」を実現し続けています。価格調査の結果値下げした商品には「競合店に対抗して値下げしました」というPOPをつけ、 また、「万一、他店より高い商品がございましたら、お知らせください。値下げします」 というポスターを掲げる徹底ぶりです。

　さらに「オーケークラブ」という会員システムに200円を払って入会すると、食料品を現金で支払いする場合においてのみ、さらにレジで3％割引になるという独特のシステムがあります（宮城県店舗は含まれません）。

　しかし、低価格にこだわるだけではなく、「食品添加物は極力使用しない」「健康と安全に気を配る」ポリシーも徹底しています。店内で「ちょっと高額かな？」と感じる商品にはその理由がはっきりと値札に記載されています。

味にこだわる「福島屋」お惣菜は超一品

本日福島屋にテレビ朝日さんが取材にいらっしゃいました。来週3/12（火）のテレビ朝日"モーニングバード"で福島屋を取り上げて下さるそうです。番組は朝8時からですが福島屋が登場するのは9時頃からの予定だそうです。よろしければご覧下さい。 pic.twitter.com/o21xXGqXuG

— FUKUSHIMAYA (@ZONAVOCE) 2013年3月8日

　東京都羽村市に本店を構えるローカルスーパー「福島屋」（2018年10月末現在、羽村2店・立川・大崎・六本木
・秋葉原店がある）。こちらは無農薬で育てた野菜や果物、バイヤーが全国を巡って見つけた逸品が並んでいます。

　福島屋のこだわりは、なんといってもお惣菜です。「お惣菜は有料試食」という考えのもとに、店内のキッチンで、選りすぐりの調味料と食品を使って調理されています。

　ウェブサイト「グリーンズ」に掲載された、創業者・福島徹会長のインタビューによると、「安売りしない、チラシはまかない」といった販促ポリシーを貫き、「主婦の感性が必要だから」と率先して地元の主婦を雇用したり、食の知識に関するワークショップを開いたりするなど、地元住民とのふれあいを大事にしているそう。客足が絶えないのも頷けます。