ガツンとした辛さのある「台湾油そば」

明星　ぶぶか台湾油そば 230円

　インスタントラーメン会社の明星が、東京・吉祥寺にある油そばの人気店「ぶぶか」とコラボしたカップ油そば「ぶぶか　油そば」シリーズの最新作。ぶぶかの新メニュー「台湾油」そばを再現した商品です。

　にんにくの練りこまれた極太麺に唐辛子、クミンなどスパイスの入ったしょうゆだれを絡めていただきます。口に入れると、程よい辛さ、ニンニクと香辛料の香りが広がります。どちらかというと、台湾まぜそばらしい、ガツンとした辛さのある味です。

もちもちとした極太の麺

　付属のマヨネーズを入れるとコクが増し、油そばらしい味わいに。もちもちとした極太の麺と相まって、かなり食べ応えのある一品です。

　ただ、台湾まぜそばらしい辛味が立ち、濃厚でこってりとした一杯を求めている人はいささかパンチが足りないと感じるかもしれません。

がっつり度：★★★☆☆
旨味：★★★★☆

一風堂監修！塩気の効いたまぜそば

セブンプレミアム　一風堂　とんこつまぜそば 218円

　豚骨ラーメンの人気店「一風堂」とカップヌードルの日清食品、そしてセブンイレブンがタッグを組んだ一品。一風堂のお店では食べられない、オリジナル商品です。

　キャベツ、きくらげ、豚肉、たっぷり入った具材、焦がしニンニクの風味が効いたとんこつ味のたれと細麺の相性がバッチリ。塩気もしっかりあり、ガツンとしたパンチのある味です。

細麺とタレ、具材の相性がばっちり

　一風堂の人気ラーメン「赤丸」「白丸」を模した、2種類のふりかけが付属。唐辛子の入った「赤丸ふりかけ」ではピリッとした辛味がアクセントとなった切れのある味。白ゴマとガーリックの効いた「白丸ふりかけ」ではより濃厚な味を楽しむことができます。

　 ただ、かなり塩気の効いた味の濃い一杯で麺の量も130gと多いため、しつこさを感じてしまう人もいるかも。

がっつり度：★★★★★
旨味：★★★★☆

カップ油そば・まぜそばは他にも

　今回比較した3品は激辛、台湾まぜそば、豚骨とどれも毛色が違うものでしたが、混ぜそばらしいガツンとした味は共通していました。

　個人的には一番塩気も効いていて味にパンチのあった、一風堂のとんこつまぜそばが好み。今回紹介した以外にも、コンビニやスーパーではさまざまなカップまぜそばを見つけることができます。自分の好みに合った一杯を探してみてください。

＜文・写真／小林たかし＞