③フラクトオリゴ糖の知られざる効用とは？

粉末タイプは飲み物や料理に溶かして摂取できる。過剰摂取で下痢やガスが発生する場合もあり、一日15g程度からの様子見がベター。写真の商品は、Jarrow Formulasの「Inulin FOS」（実勢価格約800円）。Amazonなどのネットショップで購入可能

「フラクトオリゴ糖」（オックスフォード大学・イギリス）

　また、もっと手軽な方法としては、フラクトオリゴ糖のサプリメントに頼るのもオススメだ。

　砂糖を発酵させて作った成分で、腸内の悪玉菌や有害物質の生成を抑制してくれる食物繊維の一種。便秘の解消やLDLコレステロール値の減少だけでなく、2015年にオックスフォード大学が行った実験では、同サプリを飲み続けた被験者の心身に明らかな変化が見られたそうだ。

「ネガティブな情報に意識が向いてしまう回数が減り、ストレスホルモンのコルチゾールの分泌が大幅に減少したことも確認されました」（オックスフォード大学の研究論文より）

　サプリの摂取や食生活の改善で、ストレスだけでなく病気のリスクも減らせて一石二鳥なのだ。

＜取材・文・撮影／青山由佳　高島昌俊　森 祐介　吉岡 俊　八木康晴（本誌）＞
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