見た目は今川焼なのに食べたら…

大阪焼。見た目は今川焼のようだが…

　消費者からは「ソースもマヨネーズも中に入っているから、温めたらすぐ食べられるし、手が汚れない！」「今までなぜなかったのだろうと思える商品ですごい！」「名前が直感的でよい！」といった声が届く。「見た目は今川焼なのに、ひとくち食べれば、お好み焼きの味というギャップをお楽しみいただきたいです」と、笹嶺氏は言う。

　SNSやメディアなどでもたびたび話題になった。

「今年1月にTwitterにて大きな話題にしていただき、注目していただきました。その後、当社ホームページ内の商品紹介ページも閲覧数が大幅増加し、売上についてもお陰様で伸びています。とはいっても、『近所に売っていない』『どこに売っているの？』というお声もありますので、もっとみなさんに召し上がっていただけるよう頑張りたいですね」

伸び悩んだ商品をリニューアル

　Twitterでは「まさかの大阪焼だったりして」という投稿も目にした。「片手で食べられるお好み焼」は、生産終了となった大阪焼なのか？ と突っ込んでみたところ、以下のような回答を得ることができた。

「この商品の前身となる『大阪焼』（2019年3月1日発売）ですが、当時あまり販売が伸びなかったんです。大阪焼は関東圏だとお祭りの屋台でおなじみの食べ物ですが、関東圏を一歩出るとまったく知られていないネーミングでした。そこで、誰もがお好み焼を想起できるネーミングにして発売したのがこの商品です。

　生活者調査を重ねた結果、『片手で食べられる』と明記することも重要ということがわかり、結果、『片手で食べられるお好み焼』というネーミングにして発売するに至りました」

　なお、「ネーミング変更も大きいですが、新商品として発売した際には、ソースの品質を磨き上げ、食べたときの風味や香り立ちが良く、味に一体感が出るよう改良しています」とも話してくれた。