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「いきなり!ステーキ」運営会社が114店閉店。原因は急すぎた拡大か

ペッパーフードサービス

図上:事業セグメント毎の従業員あたり利益額/図下:事業ごとの店舗当たり利益額(共に決算短信・有価証券報告書より筆者算出・グラフ作成)