井上尚弥選手のある日の昼食。練習に制限がある中でも『栄養フルコース型』の食事を実践。日常的に、ごはんには食物繊維の多いもち麦、サラダにすりごまを加え、余分な脂質のカット、キムチやヨーグルトなどの発酵食品を日常的に摂る、など、食材や調理法に配慮した食事をしてコンディション維持に努めている