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格安ステーキ肉が“帝国ホテル級”に。やわらかく調理する裏ワザ

bizspa65-7

フライパンを中火で熱し、つけダレを拭ってなるべく水分をキッチンペーパーで吸い取ったステーキを乗せます。片面を2分焼き、裏返してさらに2分焼きます