年商60億円の「相席ラウンジ」グループ代表が語る原点は“週5回の合コン…
夜のプロントは「レトロ酒場」に。カフェ市場寡占化への危機感が背景に
焼肉ライク「自分専用サーバー席」がスゴい。“究極の一人焼き肉”を20代…
行列ができる野菜炒め専門店。野菜の強みを活かした店舗作りが実を結ぶ
J1王者・川崎フロンターレが進める“地域貢献”の本気度。「愛されながら…
住宅街に出現した「黒い箱」…実は個室焼肉店。気になるお味と“誕生の経緯…
50周年のラーメン「天下一品」。こってり誕生秘話と、意外な「あっさり注…
ドムドムバーガーのカレー屋が早くも行列店に。680円で和牛がゴロゴロ、…
「1日の来客3人で泣いた」…日本を愛するスリランカ人カレー店主が貫いた…
自粛ストレスで限界の20代女性が、たまたま入ったスナックに救われた話
コロナ禍の今、あえて居酒屋をオープンした店主「高円寺を楽しくしたい」
売上が9割減った店も…飲食店の怒りの声「どこも失業中みたいなもの」
